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Les 5 pires aliments industriels

Dans cet article, je vais partager avec toi les cinq aliments industriels qui, selon moi, devraient être bannis de notre alimentation – du moins si l'on a envie d'être en bonne santé et plein d'énergie. 

Personnellement, à partir du moment où j'ai réalisé que je ne vivais pas pour manger mais que je mangeais pour vivre, tout a changé. Parce que c'est à ce moment-là que j'ai commencé à questionner toutes les petites habitudes alimentaires que j'avais depuis mon plus jeune âge. « Ouvre la bouche » , « mâche », « avale »... Autant d'impératifs auxquels on obéissait sagement en étant enfant, sans même savoir quel type de nourriture était en train d'entrer dans notre corps. 

J'aimerais avant tout que tu saches que, financièrement parlant, je n'ai rien à gagner en dénonçant ces cinq produits. Les industriels qui les vendent, en revanche, ont tout à gagner en falsifiant les études (le lobbying, ça te parle ?) et en créant des publicités mensongères, dans le but de te faire croire que tel produit est bon pour ta santé afin que tu continues à le consommer pour augmenter encore et encore leur chiffre d'affaire.

Les céréales

Je parle ici évidemment des céréales sucrées que tu manges au petit déjeuner (bien sûr, je m'apprête ici à généraliser, car il existe des exceptions pour certaines marques qui sont bio, qui n'ajoutent pas de sucre raffiné, etc...). Niveau marketing, je n'ai rien à dire : ils sont très, TRES forts. Ils t'ont fait croire pendant au moins une bonne dizaine d'années qu'en en mangeant un bol chaque matin, tu serais en pleine forme pour le reste de ta journée, que c'est plein de vitamines, du fer, des fibres... Bien sûr, il n'en est rien. Ces produits – dont je tairai les marques, mais que tu connais sans doute très bien – sont évidemment bourrés de sucre raffiné (bien sûr, ils ne vont pas te mettre du sucre de fleur de coco), de graisses saturées, de sirop de glucose, de conservateurs et de tout une variante d'ingrédients chimiques absolument catastrophiques pour ta santé. Mais le record de la pire composition s'adresse aux céréales pour enfants. As-tu déjà regardé les ingrédients qui figurent au dos du paquet, le taux de sucre qu'elles contiennent ? Je te promets que si c'était le cas, jamais tu n'aurais laissé ta progéniture avaler cela avant d'aller à l'école.

Petit conseil : si tu veux bien manger le matin tout en faisant le plein d'énergie et de bons nutriments, mange des fruits. Mangue, papaye, banane, fruits rouges... Tu consommeras tout de même du sucre, mais du sucre naturel que ton corps apprécie.

Les sodas

Les sodas sont tout simplement catastrophiques pour ta santé. En buvant une bouteille de soda, tu ne consommes aucune valeur nutritionnelle, mais une quantité astronomique de conservateurs et surtout de sucre (environ 30g par bouteille). Si tu veux te faire ta propre opinion là-dessus, tente l'expérience : mélange 30g de sucre à une bouteille d'eau, bois-là et dis-moi comment tu te sens. En plus de cela, les sodas sont très acide, et l'acidité au contact de ton corps fait baisser le PH de celui-ci, et cela l'empêche de combattre les maladies. 

Rien de plus toxique et cancérigène qu'un soda. Te rappelles-tu de l'homme le plus gros du monde, celui que l'on a tous connu dans le livre des records ? Il pesait plus de 400 kg et ne pouvait pas bouger de son lit : un camion devait déplacer son lit pour le déplacer lui ! Je me souviens qu'il disait ne pas être devenu obèse à cause de la nourriture qu'il mangeait, mais surtout à cause des sodas qu'il buvait. Alors, as-tu toujours envie d'un Coca ?

Les produits « allégés »

Tu les connais bien, j'en suis sûr, tous ces produits qui se disent sans sucre, sans gras, ces produits magiques qui « font maigrir ». Ces marques-là aussi sont très fortes en marketing, mais pour tout ce qui concerne l'éthique et l'honnêteté on repassera. « 30% de sucre en moins », ok, mais concrètement qu'est-ce que cela signifie ? 30% de sucre en moins que le produit sur-dosé en sucre que tu as vendu il y a 10 ans ? Il faut savoir que ces industries jouent sur les mots, et ils sont très doués pour séduire les consommateurs désespérés de ne pas perdre de poids. Et admettons que le sucre soit réellement supprimé ; d'où crois-tu que provient ce petit goût si agréable pour tes papilles ? Le sucre n'est pas supprimé : il est remplacé par de l’aspartame, qui est sans doute 10 fois pire pour ta santé, mais aussi pour ton cerveau. 

Concernant le gras, sache que ton corps en a besoin pour fonctionner normalement. Mais si tu ne veux pas grossir tout en continuant de faire cuire tes aliments à la poêle, je te recommande l'huile de coco, qui est beaucoup plus saine, légère et diététique. Testée et approuvée avec une consommation régulière et presque abusive.

Les chocolats

Ceux-là sont un petit peu plus difficiles à supprimer, car aimés de tous. Mais ces petits chocolats que tu aimes tant, sont-ils vraiment des chocolats ? Bien sûr, je ne parle pas ici du cacao, qui est extrêmement bon pour la santé – il est d'ailleurs honoré à Bali lors de la fête du cacao. Je te parle ici des chocolats que tu achètes en grandes surfaces : si tu regardes la composition, il y a absolument de tout sauf du cacao – à part peut-être un petit 1% ou 2%, 10 au grand maximum. En fait, ils n'ont de chocolat que le nom. On te vend du sucre, et toi tu en deviens accro ; je ne te blâme pas, bien entendu, car il faut dire que les industries sont fortes pour séduire les consommateurs. A présent tu sauras que le packaging de ces produits n'est qu'un leurre, et tu pourras – en tous cas je te le recommande - consommer du vrai cacao, bien meilleur pour ta santé, que tu peux trouver plus facilement en magasin bio.

Le yaourt

Ce dernier aliment, j'en ai pourtant mangé pendant longtemps, forcé par mes parents et leur fameux « ouvre la bouche ! ». J'ai longtemps cru, comme la publicité me le disait si joliment, que les produits laitiers étaient mes amis pour la vie. Evidemment, j'avais tout faux et évidemment, on m'avait bien lavé le cerveau : « c'est bon pour tes os », « si tu n'en manges pas tu vas manquer de calcium », et j'en passe. Le yaourt est pourtant épouvantable pour ta santé : il est bourré d'émulsifiants, de stabilisants, de colorants, d'acidifiants... Des choses qui ne sont pas vraiment naturelles et pas vraiment nutritives, en fait. Et toutes ces publicités qui te garantissent que le lait de vache ou de je-ne-sais quel animal est essentiel pour ta santé sont subventionnées par des lobbys du lait – qui sont d'ailleurs nombreux. A ton avis, pourquoi la vache produit du lait ? Naturellement, ce n'est pas pour toi, mais pour son petit. Le seul lait dont nous avons besoin pour notre croissance est le lait de notre mère, quand nous sommes enfant bien sûr (et le lait maternel ne sert pas à nourrir les veaux, me semble-t-il). Si tu cherches une alternative plus saine et plus naturelle, opte plutôt pour du lait d'amande, naturellement riche en calcium, en magnésium et en minéraux, mais aussi plus digeste, et au taux de cholestérol bien plus faible. Bien sûr, si tu n'aimes pas son goût, tu peux choisir parmi une grande variété de laits végétaux : soja, coco, avoine, riz, chanvre, noisette... Il y en a pour tous les goûts ! Alors je ne te dis pas de suivre mes conseils à la lettre, mais au moins de faire le test, et d'observer les différences au niveau de ton ressenti. 

Voilà donc les cinq aliments que je te recommande très fortement d'arrêter de consommer dès maintenant si tu veux être en bonne santé. Le plus important, c'est de manger des produits conçus avec amour par la terre, et pas conçus dans la souffrance et la torture. Personnellement, lorsque je mange des bons produits frais et locaux, je ressens immédiatement la différence au niveau de mon corps, de mon énergie mais aussi de mon humeur. Tu te rappelles des bons plats, simples mais efficaces, que te faisaient ta mère ou ta grand-mère quand elles cuisinaient avec amour avec les ingrédients du marché ? Je pense que tu peux confirmer que cela fait toute la différence, et aucun produit industriel ne pourrait remplacer cette sensation de bonheur. Et souviens-toi toujours d'une chose : comme le disait Socrate, « il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger ».

Tel est le message que j'avais envie d'exprimer.

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Sur ce, passe une excellente journée, et on se voit bientôt.